Millionaire Bars à la Minor

#Fairbruary

INGREDIENTS

Zutaten für 15 Riegel

180g Mehl
125g vegane Butter
75g Puderzucker
300g Schokolade zartbitter
Grobes Meersalz
3 Packungen Minor Almond Vegan

PREPARATION

Butter und Puderzucker cremig schlagen. Mehl und eine Prise Salz zur Buttermasse geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Teig ausrollen und mit einem Messer den Teig so gross wie Minor Riegel schneiden. Bei 160 Grad Umluft ca. 15 Min backen.
Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und das Shortbread damit bestreichen und Minor draufgeben. Die Schokolade wirkt hier wie ein Kleber.
Das Minor Shortbread mit Schokolade übergiessen. Solange die Schokolade noch flüssig ist, grobes Meersalz auf die Riegeln geben.

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